마을 주민과 함께하는 봉선화 텃밭
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100가지 봉선화가 심어져 있는 광주 신촌리 봉선화 텃밭
50년 소금 장인 이종갑 대표는 봉선화의 약성(藥性)을 알고 사랑에 빠져
20여 년 전부터 자신이 만드는 모든 소금에 봉선화 추출물을 넣어 오고 있습니다.
최근에는 회사 근처 경기 광주 신촌리에 봉선화 텃밭을 만들고
마을 주민들과 함께 100가지 봉선화를 가꾸며,
원하는 사람 누구에게나 씨앗과 모종을 나누어 주고 있습니다.
봉선화 소금에 들어가는 원료를 채취하기 위한 농장으로 만드는 마을기업 설립도
주민들과 함께 추진하고 있습니다.
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